comida típica de francia | variedad de comida francesa

**new** · 20/09/10, 23:27:01

Una comida francesa

Algo diferente a nuestra tradicional comida criolla, la cocina francesa privilegia las verduras, el queso, las carnes blancas, la baguette y el vino. Son múltiples los platos que podemos degustar en París; aquí les presento algunas sugerencias. La manera de servirlos -siempre acompañados de agua, baguette y vino- se hace en el siguiente orden:

Primero: aperitivo. Puede ser un vino dulce, un licor de arándano o un cóctel, acompañado de un entremés.

Entremeses

Segundo: entrada. Es un plato más ligero. Puede ser una fruta o una ensalada.

Ensalada

Tercero: plato principal. A fin de conocer un poco la gran variedad… aquí les presento algunos de los más apreciados en la mesa, aunque no necesariamente son de origen francés:

Pot au feu

Choucroute

Ratatouille

Couscous

Pato

Ancas de rana (¡absolutamente exquisitas!)

Carne de caballo (se acostumbra cruda, por su sabor tierno y delicado)

Faisán

Salmón (también se suele servir crudo)

Fondue

La quenelle

Cuarto: el queso. Es infaltable en la mesa francesa. Los quesos se consumen en pequeñas cantidades, pero se pueden degustar en infinidad de sabores y olores.

Postres

Sexto: el café o una copa de licor. La cultura gastronómica europea se distingue por saber apreciar licores de todas las procedencias. Así como suelen degustar una amplia variedad de cafés.

bon appétit

20/09/10, 23:27:01	#1
new CEO Fecha de Ingreso: dic 2008 Ubicación: Medellín, Colombia Edad: 26 Mensajes: 6.796 Temas: 2677 Has agradecido: 1.494 Has sido agradecido 8.596 veces en 2.184 mensajes Poder de Credibilidad: 5047 Reputación: 250061	comida típica de francia \| variedad de comida francesa Una comida francesa Algo diferente a nuestra tradicional comida criolla, la cocina francesa privilegia las verduras, el queso, las carnes blancas, la baguette y el vino. Son múltiples los platos que podemos degustar en París; aquí les presento algunas sugerencias. La manera de servirlos -siempre acompañados de agua, baguette y vino- se hace en el siguiente orden: Primero: aperitivo. Puede ser un vino dulce, un licor de arándano o un cóctel, acompañado de un entremés. Entremeses Segundo: entrada. Es un plato más ligero. Puede ser una fruta o una ensalada. Ensalada Tercero: plato principal. A fin de conocer un poco la gran variedad… aquí les presento algunos de los más apreciados en la mesa, aunque no necesariamente son de origen francés: Pot au feu Choucroute Ratatouille Couscous Pato Ancas de rana (¡absolutamente exquisitas!) Carne de caballo (se acostumbra cruda, por su sabor tierno y delicado) Faisán Salmón (también se suele servir crudo) Fondue La quenelle Cuarto: el queso. Es infaltable en la mesa francesa. Los quesos se consumen en pequeñas cantidades, pero se pueden degustar en infinidad de sabores y olores. Postres Sexto: el café o una copa de licor. La cultura gastronómica europea se distingue por saber apreciar licores de todas las procedencias. Así como suelen degustar una amplia variedad de cafés. bon appétit

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